Las tazas comestibles: Cookie Cups

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Las curiosas tazas de café comestibles acompañan perfectamente el café y a la vez reducen la cantidad de basura que se produce.

Los Cookie Cups son unas curiosas tazas de café comestibles hechas de galleta. El café en el bar se convierte de esta forma en una experiencia inédita.

Conocido también por haber colaborado con el famoso chef Ferrán Adrià, el equipo del Training Centre de Lavazza son los encargados de su fabricación, inventado una receta para la pastaflora externa, revestida en su interior con un glaseado especial de azúcar y goma arábica que resiste el agua a altas temperaturas.

Cookie Cup, realizada a partir de un diseño de Enrique Luis Sardi, ha sido laureado con varios premios, y es un ejemplo de diseño sostenible que responde a las tradiciones cotidianes de una forma original.

Antes de los Cookie Cups se han conocido los barquillos tradicionales para helado o también los platos comestibles como se los utiliza en festivales y otraos oportunidades pero que son bien neutrales en sabor.

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